جمبري بانيه بالسمسم /مقدم من ضي احمد
roqyah2010@gmail.com
1 دقيقة قراءة
14 مشاهدة
روتانا نيوز
مده التحضير ١٥ دقيقه
مده الطهي ١٠ دقائق
المقادير
جمبري جامبو منزوع القشر
ماعدا الزيل ومغسول
ملح
كمون
عصير ليمون
ثوم مفروم
٢ملعقه طعام دقيق
بيضه مخفوقه
سمسم
اعواد خشبيه
زيت القلي
الطريقه
يقشر الجمبري ماعدا الزيل يترك وينزع خيط الرمل
ويغسل مره اخري ويصفي
ويضاف إليه جميع البهارات السابقه والثوم وعصير الليمون
ويترك جانبا حتي يتشرب التتبيلة
ثم يغطي بالدقيق ثم البيض المخفوق
وخيرا السمسم ويشك في العواد الخشبيه
ويحمر في زيت غزير حتي تمام النضج والوصول للون الذهبي الجميل
ويقدم ساخنا مع السلطه والأرز الصياديه
