ثم اعجني المقادير مع بعضها البعض بشكل جيّبي حتّى تحصلي على عجينة قوامها متماسك
ثمّ دعيها حتّى تتخمّر
أحضري مقلاة واقلي فيها الثوم والبصل إلى أن يدبل ثمّ أضيفي قطع البسطرمه والطماطم المهروسه وصلصة الطماطم أيضاً
وكذلك الملح والبهارات على البصل المشوّح بعد ذلك دعي المقلاة على النار حتّى تلاحظي تماسك الخليط
افردي العجينة بداخل صينية كبيرة
ثمّ وزّعي عليها خليط البسطرمه بشكل متساوٍي ووزّعي شرائح الزيتون الأسود والأخضر فوق الخليط ثمّ أدخلي صينية البيتزا داخل الفرن إلى أن تستوي العجينة نصف استواء
أخرجي صينية البيتزا من الفرن،ثم رشّي عليها جبنة الموزاريلا ثمّ أرجعيها إلى الفرن ودعيها حتّى تنضج البيتزا بشكل كلي وتذوب الجبنة عليها
أخرجي الصينية من الفرن وقطّعي بيتزا البسطرمه بعد ذلك ضعي القطع في أطباق التقديموقدّميها ساخنة
roqyah2010@gmail.com
2 دقيقة قراءة
14 مشاهدة
