بقسماط الافران علي طريقه الشيف نعمه علي

 الشيف نعمه علي

المقادير والطريقة :-

كوب زيت وكوب ميه وكوب سكر

هندوبهم كويس وننزل عليهم بنص كوب شمر

وده اختياري ممكن ننزل بداله بكمون أو ينسون

ونص كوب سمسم محمص وبشر برتقان ومعلقه صغيره فانيليا سائله

وهننزل بحوالي ٦٠٠جرام دقيق ما يعادل اربع كوبيات من الكوبيات المعيارية

وكيس بيكنج بودر ورشه ملح هنلم كل المكونات

ونسيبها ترتاح حوالي نص ساعه

وبعدها نبدأ نشكلها وتدخلها الفرن علي نار هاديه جدا

على الرف الاوسط من ٣٥ل٤٠دقيقه

هتطلع ناشفه ومقرمشه جدا

وبألف هنا