مقدمه م الشيف سهام الحشاش

المقادير:

٢ كوب بقسماط

ربع كوب لبن

٢ بطاطس مسلوقه

لحمه مفرومه متعصجه بالفلفل الالوان

بيضه 

رشه ملح

ملعقه صغيره فلفل اسود

ملعقه صغيره بيكنج بودر

ملعقه صغيره بابريكا

كوب زيت

الطريقه:

نخلط اللبن والبيضه ورشه الملح والفلفل والبيكنح بودر ونبدا نخلطهم جيدا ونبدا ننزل بمعلقه من البابريكا . علي البطاطس المسلوقه ونقلبها جيدا . ونبدا نكور البطاطس ونحشيها باللحمه المفرومه ونبدا ننزل . بيها في الحليب وبعدين البقسماط ونبدا ننزل بيها تاني ف اللبن

وبعدين البقسماط وبعدين نبدا ندخلها الفريزر ربع ساعه .  ونبدا نحمرها في طاسه علي النار بها كوب . زيت سخن ونبدا ننزل البطاطس البانيه . لحد متاخد لون دهبي وبعدين . نبدأ نقدمها علي مناديل مطبخ مع كاتشب واتمني الوصفه تعجبكوا .