بطاطا مع دجاج بالكاري

مقدم من الشيف / رولا عمر ابو سويلم

مده التحضير ٢٠ دقيقه

مده الطهي ٣٠ دقيقه

تكفي ل٦ اشخاص

المقادير

كيلو بطاطا

دجاجة كامله مقطعه ٨ قطع

ملح بهارت دجاج حاره

زغفران

بصل مقطع ترنش

٢ ملعقه كاري

فلفل احمر ١ ملقعه

فلفل ملون

الطريقه

يقطع البطاطا حلقات وتقلي وتوضع في طبق يدخل في الفرن

ثم نقطع البصل ويوضع زيت زيتون ويترك للتتحمر ويوضع الدجاج ونضع البهارت عليه والملح والزعفران ويترك حت ينضج ونضع عليه كاس ماء تترك ربع ساعه علي النار حت النضج ونضع الدجاج علي البطاطا المقليه وتوضع بالفرن للتحمير وتقدم والف صحه وعافيه وتزين بالفلفل الملون

تقديم الشيف رولا ابو سويلم