بسكويت البندق:أو البوفريوة

مع شاف عمر 🇹🇳🇹🇳👨‍🍳

مكونات:

كعكة الكاكاو الإسفنجية:

3 بيضات

90 غرام من السكر

75 غرام دقيق .

15 غرامًا من مسحوق الكاكاو غير المحلى

22 غرام زيت 

37 غرام من الحليب

التزين

120 غرام من معجون البندق

250 غرام ماسكربون

30 غرامًا من الحليب المكثف

250 غرام من الكريمة

50 غرام من السكر

1 رشة ملح

زخرفة:

البندق

زهرات الشنتيي 

التحضير

1. افصلي الصفار عن البياض.

2. اخفقي بياض البيض مع السكر وصفار البيض والدقيق والكاكاو حتى يجمد.

3. نخلط الحليب والزيت والقليل من المعجون على جنب. ثم اضفه إلى الباقي.

4. اخبزيها على حرارة 320 درجة فهرنهايت (160 درجة) لمدة 45 دقيقة.

5. الكريمة: اخلطي الماسكاربوني مع السكر والملح والحليب المكثف ومعجون البندق.

ثم أضيفي الكريمة واخفقي كل شيء معًا.

6. قم بتجميع وتزيين الكعكة

صحة و بالشفاء 

شاف عمر 🇹🇳🇹🇳👨‍🍳