مقدمه م الشيف سهام الحشاش 

المقادير:

كوب ونص دقيق ذره

ملعقتين كبار عسل اسود

علبه زبادي

٤ ملاعق كبار زيت

ملعقتين كبار سمنه 

ملعقه كبيره كروباتو 

رشه ملح

الطريقه:

نخلط العسل والزيت والسمنه والزبادي ونخلط جيدا بالمضرب اليدوي وننزل بالدقيق بالتدريج  . ونخلط جيدا ونحضر صينيه مدهونه سمنه وننزل بالخليط ونساويها وندخلها الفرن . تستوي ونبدا نخرجها تبرد ونقطعها ونبدا نجرنشها بجوز الهند  . ونقدمها في الطبق النهائي واتمني الوصفه تعجبكم .