تقديم الشيف سهام الحشاش
المقادير
كوبيتين ونص دقيق سميد
ربع كوب لبن
ربع كوب سمنه
ملعقه كبيره عسل نحل
ملعقتين كبار لبن بودره
٤ ملاعق كبار سكر
لوز
بندق
نوتيلا
زبده اللوتس
بسكويت اللوتس
شيكولاته
سيرب تقيل بارد
الطريقه
ننزل باللبن البودر في طاسه ع البوتجاز ونحمصه لحد ميبقي لونه فاتح وننزل بالدقيق السميد
ونبدا نضع حله ع البوتجاز وننزل بالسكر وملعقتين ماء لحد ميبدا يتكرمل ونبدا ننزل باللبن والسمنه
والعسل ونتركه ١٠ دقائق في بوله يبرد وننزل بالخليط ع البسبوسه ونقلب البسبوسه
ف اتجاه واحد ونحضر صينيه مدهونه سمنه وننزل بخليط البسبوسه
ونخبطها خبطتين ع الرخامه ونقسمها نصفين نصف بالبندق واللوز
وندخلها الفرن لحد متستوي وتاخد لون دهبي نبدأ نضيف السيرب ونتركها ١٠ دقائق تبرد
ونبدا نشكلها نوتيلا وزبده اللوتس وبسكويت اللوتس وشيكولاته ونقطعها ونقدمها
ف الطبق النهائي واتمني الوصفه تعجبكوا
