مقدم من عبير الزهور
المكونات
كيلو ليمون اصفر حجم كبير
2م ك عصفر
2م ك حبه البركه
كيلو ليمون للعصير
م ك فلفل احمر حار مفروم
ثمره جزر مبشوره
2م ك ملح
زيت لتغطيه الليمون
الطريقه
يشق الليمون من ناحيه واحده ونقوم بحشوه
بخليط مكون من الملح والفلفل الحار والعصفر وحبه البركه
ويرص ببرطمان زجاج ويضاف اليه عصير الليمون
وباقي الخلطه والجزر المبشور
ويغطي بقشر الليمون المعصور
وعليه كميه من زيت الطعام ويترك حتي يتم النضج .
