الفراخ الترياكى
roqyah2010@gmail.com
1 دقيقة قراءة
17 مشاهدة
روتانا نيوز
رقم الوصفة ١٨
وصفة مقدمة لكتاب روتانا نيوز
وصفة مقدمة من الشيف /صفاء سالم
مدة التحضير/١٠دقاءق
مدة الطهى /٣٠دقيقة
المقادير
فرخة كاملة ..ملح وفلفل..معلقتين زيت
معلقة كبيرة.. توم مفروم ..
معلقة كبيرة جنزبيل مفروم .
معلقة كبيرة عسل ابيض.
نص كوباية صويا صوص
معلقة عصير ليمون
بصلة كبيرة
معلقة كبيرة نشا
ربع حمص محمص وحبة البركة
الطريقة
تسوح الفراخ فى الزيت حتى يصفر لونها ثم اضع البصل والثوم والجنزبيل واتركيها حتى تقترب من السواء ثم إضافة النشا المذوب فى الماء والصويا صوص والعسل والليمون والسمسم وحبة البركة وتقلب وترك حتى تمام النضج .
