العيش الفلاحي
مقدمه م الشيف سهام الحشاش المقادير نص كيلو دقيق ابيض وربع كيلو دقيق درة كوبيتين ماء رشة ملح ربع كوب ماء دافي كيس خميره فوريه معلقة سكر الطريقة بولة ونضع فيها الدقيق ورشة الملح ونقلبهم مع بعض نضع الخميرة مع السكر وماء الدافي ونضعهم علي الدقيق ونقلبهم مع بعض وننزل بي الماء بي التدريج لي …
