الشيش طاووق
roqyah2010@gmail.com
1 دقيقة قراءة
17 مشاهدة
روتانا نيوز
وصفة (رقم 44 )لكتاب روتانا نيوز
مقدم من الشيف / دينا محسن
المقادير
نصف كيلو اوراك دجاج مخليه ومقطعة مكعبات
2 علبة زبادي
عصير لليمونة
ربع كوب زيت
بهارات دجاج
ملح
فلفل اسود
كزبرة ناشفة
ثوم بودر
بصل بودر
زعتر ناشف
خضار مشكل مقطع مكعبات
اسياخ خشبيه
الطريقة
نتبل قطع الدجاج بالزبادي والزيت والتوابل وتترك ليله في الثلاجة او 4 ساعات علي الاقل
ثم نخرجها ونسيخها
ناخذ قطعة دجاج ثم قطعة من الخضار ثم قطعة دجاج حتي نجمع قطع دجاج وقطع الخضار المختلفة ونخلص الكمية بتاعتنا
ونحضر شواية نشوي عليها الشيش او نضعها في صينية وندخلها الفرن 
وتخرج تقدم وبالهنا
وتخرج تقدم وبالهنا
