مقدمه م الشيف / ايمان علي

المكونات

2بيضة

فانيليا

تلتين كوب سكر 660 جرام

4معالق بشر برتفال او ليمون

تلتين كوب زيت 180 جرام

كوب نشا 100جرام

رشة ملح

1م بكنج بودر 

3كوب دقيق 400جرام

3معالق كاكاو .

الطريقة 

في الخلاط بنحط البيض والفانيليا والسكر وبشر البرتقال ونضرب كويس

بعد كدا نزود الزيت ونضرب تاني كويس جدا .

وفي بولة ننزل بالخليط ونضيف النشا ورشة الملح والبكنج بودرونقلب وننزل بالدقيقي .

علي اجزاء ونبقي شوية من الدقيق ولما العجينة تتماسك نقسم المقدار نصين جزء نزود .

علية الكاكاو والجزء التاني نزود معلقة دقيق وتمام كدا .

 ونفرد العجينة ونقطع الاشكال المتاحة وندخلها الفرن مسخن من قبل وعلي درجة حرارة 180.

لمدة ربع ساعة ونزوقها حسب الرغبة وبالف هنا .