السبت 27 يونيو 2026 التاريخ الهجري --:--
RSS روتانا نيوز
عاجل
مواقيت الصلاة - القاهرة
الفجر --:-- الشروق --:-- الظهر --:-- العصر --:-- المغرب --:-- العشاء --:--
أسعار مصر
الدولار -- اليورو -- الريال -- ذهب 21 حسب السوق ذهب 24 حسب السوق تحديث تلقائي
أخبار عامة

الجلاش الحلو

مقدمة/ من سامية حافظ المقادير  لفة جلاش سمن سايحة مكسرات حسب الرغبة شربات 2كوب سمر كوب ونصف ماء عصير ليمون لعمل الشربات يوضع السكر والماء علي النار حتي يتم الغليان ثم يوضع عصير الليمون ويترك يغلي مدة ١0 دقايق ثم يرفع من علي النار ويترك يبرد الطريقة في صنية مدهونة سمن تفرد ورقة من الجلاش …

بواسطة فبراير 16, 2022 آخر تحديث: فبراير 16, 2022 دقيقة قراءة
شارك الخبر فيسبوك إكس واتساب

مقدمة/ من سامية حافظ

المقادير 

لفة جلاش

سمن سايحة

مكسرات حسب الرغبة

شربات

2كوب سمر

كوب ونصف ماء

عصير ليمون

لعمل الشربات يوضع السكر والماء علي النار حتي يتم الغليان ثم يوضع عصير الليمون ويترك يغلي مدة ١0 دقايق ثم يرفع من علي النار ويترك يبرد

الطريقة

في صنية مدهونة سمن تفرد ورقة من الجلاش وتدهن بفرشاة. بالسمن ثم توضع ورقة تانية وتدهن بالسمن وهكذا حتي نصف كمية لفة الجلاش . ثم تفرد المكسرات وتوضع باقي الطبقات من ورق الجلاش وبين كل ورقة تدهن بالسمن حتي تنتهي باقي الكمية. وتقطع حسب الرغبة وتدهن الوجه بالسمن جيدا وتدخل فرن سخن. علي درجة حرارة 200 حتي يحمر الوجه وفور خروجها تسقي بالشربات البارد وتترك تبرد ثم تقدم.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *