البسبوسه

مقدمه من عبير الزهور

مده التحضير 10 دقايق

مده الطهي 25 دقيقه

المكونات

500 جرام دقيق سميد

كوب الاربع سمن

كوب الا ربع لبن

ملعقتين ك عسل جلوكوز

م ص بيكنج بودر

ملعقتين ك جوز هند مبشور

نصف كوب سكر

للسيرب

كوب ونصف من السكر

وكوب من الماء

ورشه من الفانيليا

وقطرات من عصير الليمون

الطريقه

يخلط دقيق سميد البسبوسه مع البيكنج باودر

وجوز الهند

ويرفع اللبن وعسل الجلوكوز والسمن والسكر

في اناء علي نار هديه حتي تتجانس المكونات

وتصبح دافيه وتوضع علي دقيق السميد

وتبث باليد حتي تمتزج المكونات

وتوضع في صنيه وتسوي في فرن ساخن مسبقا

لمده 25 دقيقه علي درجه حراره 180

وتسقي بالسيرب الساخن عقب خروجها من الفرن.