الباذنجان المخلل
ا تقدمه سفرة روتانا نيوز لعشاق رمضان مقدم م الشيف / ابراهيم فوزي محمد غزال مده التحضير والتجهيزات اسبوع المقادير فلفل اخضر واحمر حار ناعم ك بذنجان اسود صغير ماء مغلي ماء مثلج ثوم مفروم عصير لمون خل ملح-كمون كزبره ناشفه ٢لتر ماء 250جرام ملح 50جرام سكر التحضير نسلق البذنجان وتصفية ثم ضعيه في مياه …
