اسم الوصفه فتة الباذنجان

اسم الوصفه/فتة الباذنجان
اسم الوصفه/فتة الباذنجان
اسم الشيف/ ام هاشم السايح
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 10دقائق
كتاب روتانا نيوز رقم(2)
المكونات
باذنجان-طحينه-ذبادي-لحمه معصجه-صلصه طماطم مطبوخه-سنوبر-خبز محمص-
الطريقه
يقطع الباذنجان مكعبات ويحمر في الزيت تطبخ اللحمه المعصجه مع الصلصه وتترك جانبا تخلط الزبادي مع الطحينه في طبق التقديم يوضع الخبز ثم الباذنجان ثم اللحمه بالصلصه وأخيرا صوص الطحينيه مع الزبادي ويزين بالسنوبر المحمر والخضرة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *