مقدم مم الشيف / هدير المصري
المقادير
ارز بسمتي
بسله وجزر مكعبات
لحمه مفرومه
بصل
فلفل اسود قرفه ناعمه ملح سمنه او زبده وزيت
طريقة التحضير
هننزل بسمنه ف حله وننزل عليها ب البصل
ويكون مكعبات صغيره يدبل ننزل عليه ب البسله والجزر نقلبهم
وننزل ب اللحمه المفرومه تغير لون وننزل
ب التوابل المذكوره نقلب كويس وننزل ب الرز ونقل كل حاجه كويس جدا
وننزل بمقدار الميا والملح ونقلب ونغطي لحد مايتشرب
نوطي عليه النار حتي السوي ويقدم بالف هنا 🌹
